


















Pizzagrundkurs – Alles, was du über die Kunst der Pizza wissen musst!
In unserem Pizzagrundkurs tauchst du ein in die Welt der authentischen Pizzaherstellung. Von der klassischen italienischen Pizza bis hin zu modernen Varianten – du wirst alle Grundlagen erlernen, um die perfekte Pizza auch zu Hause zu zubereiten.
Pizzagrundkurs – Alles, was du über die Kunst der Pizza wissen musst!
In unserem Pizzagrundkurs tauchst du ein in die Welt der authentischen Pizzaherstellung. Von der klassischen italienischen Pizza bis hin zu modernen Varianten – du wirst alle Grundlagen erlernen, um die perfekte Pizza auch zu Hause zu zubereiten.
Küchenparty After Work zum Thema Burger geniest in unserer Eventküche. Varianten an Burger und geniesen und einen tollen Abend zum Abschluss der Arbeitswoche.
Wir erweitern unsere Feierabend Reihe um den Klassiker das Steak, verschiedene Steak Cuts mit Beilagen und mehr
Feuer, Glut & Heavy Metal – unser Grillkurs für echte Genuss-Rocker!
Erlebe gemeinsam mit unserem Grillmeister, wie aus besten Zutaten, Hitze und Leidenschaft wahre Meisterwerke vom Rost entstehen. In diesem Kurs lernst du, wie du mit Gusseisen, Dutch Oven und heißer Glut souverän umgehst – und dabei grandiose Gerichte zauberst.
Lust auf einen besonderen Feierabend? Dann ist unser Streetfood After Work genau das Richtige! Gemeinsam mit unserem Grillmeister tauchst du ein in die Welt des Streetfoods – frisch, bunt und voller Geschmack. In entspannter Atmosphäre bereiten wir zusammen ein abwechslungsreiches 3-Gang-Menü zu – und natürlich wird nicht nur zugeschaut, es darf auch mitgeholfen werden beim Anrichten etc.!
Grillen lernen wie die Profis – aber mit Spaß, Genuss und echtem Praxisbezug. In unserem Grillkurs Basic zeigt dir Peter Amann, auch bekannt als „Der Burner“, die wichtigsten Grundlagen direkt am Rost. Gemeinsam bereitet ihr ein abwechslungsreiches 4-Gänge-Menü zu, bei dem jeder aktiv mit anpackt.
Pizzagrundkurs – Alles, was du über die Kunst der Pizza wissen musst!
In unserem Pizzagrundkurs tauchst du ein in die Welt der authentischen Pizzaherstellung. Von der klassischen italienischen Pizza bis hin zu modernen Varianten – du wirst alle Grundlagen erlernen, um die perfekte Pizza auch zu Hause zu zubereiten.
Pizzagrundkurs – Alles, was du über die Kunst der Pizza wissen musst!
In unserem Pizzagrundkurs tauchst du ein in die Welt der authentischen Pizzaherstellung. Von der klassischen italienischen Pizza bis hin zu modernen Varianten – du wirst alle Grundlagen erlernen, um die perfekte Pizza auch zu Hause zu zubereiten.
Entdecken Sie die Faszination des Keramikgrillens – gemeinsam mit TV-Koch und Grillmeister Klaus Breinig.
„My 1st Kamado“ ist das ideale Event für alle, die das Potenzial eines Kamado-Grills voll ausschöpfen möchten – egal ob neugierige Einsteiger oder ambitionierte Hobbygriller.
Entdecken Sie die Faszination des Keramikgrillens – gemeinsam mit TV-Koch und Grillmeister Klaus Breinig.
„My 1st Kamado“ ist das ideale Event für alle, die das Potenzial eines Kamado-Grills voll ausschöpfen möchten – egal ob neugierige Einsteiger oder ambitionierte Hobbygriller.
Begib dich mit Grillweltmeister Thomas Zapp und seiner Frau Christina auf eine kulinarische Reise rund um den Globus. Gemeinsam führen sie dich durch einen Abend voller Streetfood-Highlights – authentisch, international und natürlich vom Grill.
Neues Kursformat in 2026 Basic Light kurze Runde viel Wissen und Spaß am Freitag Abend.
Bist du bereit für die Königsklasse vom Grill? In unserem Burger Meister Kurs erlebst du Burger in all ihren Facetten – von edel bis extravagant.
Basic Kurse auch 2026 wieder unser Dauerbrenner für alle Grillsüchtigen und alle die es werden wollen
Ein zweitägiges Seminar der Extraklasse!
Werde zum Meister am Smoker - Welche Stücke eignen sich zum smoken und Räuchern, wie behandelt man diese richtig und wie werden sie zubereitet.
Basic Kurse auch 2026 wieder unser Dauerbrenner für alle Grillsüchtigen und alle die es werden wollen
In diesem besonderen Kurs zeigt dir Grillweltmeister Thomas Zapp gemeinsam mit seiner Frau Christina, wie du Wildfleisch perfekt auf dem Grill zubereitest. Von herzhaft bis edel lernst du, wie die kräftigen Aromen von Wild harmonisch mit Gemüse, Früchten und Kräutern kombiniert werden. Authentische Küche aus dem Wald, direkt auf den Rost gebracht – für wahre Genießer.
Wagyu-Erlebnis mit Jo, Joachim & Peter
Tauche ein in die Welt des edlen Wagyu-Rindes! Züchter Jo gibt spannende Einblicke in Haltung und Herkunft, Metzger Joachim zeigt das fachgerechte Zerlegen, und Grillprofi Pezer verwandelt beste Cuts in kulinarische Highlights – vom Pastrami-Sandwich bis zum Rib Eye Cap.
Dazu erwarten dich exklusive Beilagen, passende Gin-Cocktails & Weine und ein herbstliches Dessert mit Schwarzwald-Flair.
Ein Abend voller Genuss, Wissen und Leidenschaft für echtes Fleischhandwerk!
Sie haben die Freiheit, den Wert des Gutscheins nach Belieben festzulegen
Ihre BewertungDer Grillkurs war echt der Burner mit Peter, gerne wieder.
Ihre BewertungIch war mit meinem Mann heute am 4.5.24 zum Grillkurs bei Peter. Es war sehr kurzweilig, gut organisiert, sehr sehr leckeres Essen und gleichzeitig auch viel Hintergrundwissen. Wir waren nicht das letzte Mal da. Sehr zu empfehlen
Ihre BewertungWas für ein Erlebnis. 2 Tage kulinarisch Vollgas mit Peter "Der Burner". Das war der Burner. Danke an das gesamte Grillschmecker Team für die Organisation des rundum gelungenen Kurses! Freue mich auf die Bilder. Macht bitte genau weiter so.
Ihre BewertungIm Rahmen eines JGA waren wir da und hatten einen tollen Nachmittag mit 1a ausgearbeiteten Grillideen. Grillmeister Peter leitete mit viel Spaß und Wissen durch das Menue. Trotzdem durfte man auch selbst Hand anlegen und konnte einiges dazulernen. Vielen Dank!
Ihre BewertungLecker und mehr als genug Essen und Trinken, viel Input, nette Leute, lustiger und informativer Coach, kompetentes Team, was will man mehr von einem Kurs mit 5 Gängen. War nicht das letzte mal!
Ihre BewertungEin toller Nachmittag mit leckerem Essen, tollen Eindrücken und mit Peter Amann einem super Coach. Ich werde sicher mal wieder kommen!
Ihre BewertungToller Grillnachmittag mit super nettem und kompetentem Team hat sehr viel Spaß gemacht und satt wird man auf jeden Fall auch. War nicht zum letzten Mal. Vielen Dank
Erleben Sie gemeinsam mit uns einzigartige Grillkurse in Baden Baden, die Sie in die Kunst des Grillens einführen. Ganz gleich, ob Sie lernen möchten, wie man ein Steak perfekt zubereitet, wie Pizza vom Grill gelingt oder gar das asiatische Grillen erlernen möchten - bei uns im Grill-Zentrum finden Sie eine Vielzahl spannender Events, die Ihre Grillleidenschaft entfachen. Lassen Sie sich von uns inspirieren und entdecken Sie neue Techniken und Geschmackswelten!
Unsere Grillkurse in Baden Baden bieten Ihnen ein facettenreiches Programm, das sowohl auf Anfänger als auch auf erfahrene Grillfreunde zugeschnitten ist. Gemeinsam mit uns sowie einigen Gastköchen lernen Sie nicht nur, worauf es im Umgang mit unterschiedlichen Grilltypen ankommt, sondern auch, welche exklusiven Zubereitungstechniken es gibt und wie Sie jedem Ihrer Grillgerichte den geschmacklichen Feinschliff verpassen. Dabei stehen Qualität und Genuss stets im Vordergrund.
Das Angebot unserer Grillkurse in Baden Baden umfasst unterschiedliche Events, die individuell auf verschiedenste Interessen und Vorlieben abgestimmt sind. Hierzu gehören unter anderem:
Diese Kurse zeichnen sich durch kurze, prägnante Erklärungen sowie praktisch Übungen in einem freundschaftlichen Umfeld aus und richtigen sich an alle, die überzeugende Grillmomente kreieren möchten.
Inmitten unserer Grillkurse in Baden Baden finden Sie neben den Grundlagen-Kursen auch zahlreiche Angebote, die auf spezifische Nutzungen unterschiedlicher Grilltypen zugeschnitten sind. Diese ermöglichen es Ihnen, Ihr Repertoire auf gleichermaßen clevere wie leckere Art und Weise zu erweitern.
Mithilfe unserer Smoker-Kurse erhalten Sie einen detaillierten Einblick in die Welt des Räucherns und wie Sie mit dem Smoker aromatische und zarte Gerichte aus Fleisch und Fisch zaubern. Durch das langsame Garen erhalten Speisen einen intensiven Rauchgeschmack, der garantiert für besondere Genussmomente sorgt.
Erfahrene Grillfreunde werden bereits wissen, dass sich viele Grills auch für die Zubereitung für Pizza eignen. Durch unsere Grillkurse in Baden Baden greifen wir auch dieses Thema auf und entführen Sie in die Welt schmackhafter Pizzen. Selbstverständlich konzentrieren sich unsere Kurse für das Pizzabacken nicht nur auf die eigentliche Zubereitung. Vielmehr nehmen wir auch die wichtigsten Werkzeuge und Hilfsmittel sowie die richtigen Zutaten für einen knusprigen und lockeren Teig unter die Lupe.
Wer unsere Grillkurse in Baden Baden nutzen möchte, um exotische Speisen zu kreieren, ist ebenfalls genau an der richtigen Stelle. Entdecken Sie gemeinsam mit uns die köstliche Welt der fernöstlichen Grillkunst. Ob exotische Marinaden oder ungewöhnliche Techniken - das asiatische Grillen ist ein interessantes Thema, das immer beliebter wird.
In jedem unserer Grillkurse in Baden Baden erwartet Sie eine wohldurchdachte Mischung aus Theorie und Praxis. Sämtliche unserer Grillexperten verfügen über jahrelanges sowie fundiertes Fachwissen und geben Ihnen während der Kurse wertvolle Tipps, die Sie direkt vor Ort in die Praxis umsetzen und ausprobieren können - und das alles in einer freundschaftlichen Atmosphäre auf Augenhöhe.
Auf Basis dieses Ansatzes erhalten Sie nicht nur fundiertes Grill-Wissen, sondern auch die notwendige Leidenschaft, um Sie dazu zu animieren, selbst kreativ zu werden und eigene Rezepte zu testen. Jeder Teilnehmer unserer Grillkurse in Baden Baden kann das Gelernte direkt ausprobieren und erhält somit einen nachhaltigen Mehrwert für künftige Grillabende.
Unsere Kurse finden regelmäßig in unserem Grill-Zentrum statt. Für die Anmeldung stehen Ihnen dabei verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. So können Sie die Grillkurse direkt online über unsere Webseite buchen, uns telefonisch erreichen oder auf Wunsch sogar persönlich vorbeikommen, um sich von uns beraten zu lassen.



















Jan Stefan

Andrea Stefan

Isabel Stefan

Rudolf Stefan