Fachliche Kompetenzen des Grillexperten

Jan Stefan, leidenschaftlicher Griller sowie vollblut Unternehmer rund um´s Grillen!
Als Geschäftsführer eines Grillfachhandel (Offline- und Onlineshop), Inhaber einer Grillschule und Grillpellethersteller hat er tagtäglich mit dem Thema grillen zu tun und gestaltet so die Branche mit.

Die Marke Grill-Stefan / Grill-Zentrum in Baden-Baden (Haueneberstein) vertreten durch Jan Stefan ist Napoleon Servicepartner und bei folgenden Marken in punkto Technik, Pflege, Service, Nutzung geschult:

• Napoleon
• Broil King
• BroilChef
• Outdoor Chef
• Pit Boss
• Lousiana Grills
• Monolith Grills
• Ofyr

Selbstverständlich beherrscht er auch die Funktionen und Eigenheiten aller weiteren im Sortiment verfügbaren Grillgeräte aus dem Effeff. 

Als Hersteller von Grillpellets ist Jan Stefan Experte auf diesem Gebiet. Unterschiedliche Sorten werden am Standort in Haueneberstein aus heimischen Wäldern produziert, getreu dem Motto: "Qualität aus Deutschland - Natürlicher Geschmack für alle". Das Produktsortiment ist bei Online- und Offlinehändlern in ganz Deutschland zu erwerben.

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Die Person Jan Stefan und das Grillen

Grillen ist mittlerweile nicht nur im Sommer eine heiße Sache. Immer mehr Menschen werfen das ganze Jahr über den Grill an. Radiosender wie SWR3 feiern zu jeder Jahreszeit interaktive Grillpartys mit Starköchen. Grillen ist definitiv in – und wer am Rost mehr drauf hat als nur die Würstchen umzudrehen, der ist der Held der Party. Gut, dass es bei Jan Stefan eine Grillschule mit ultimativen Tricks und Tipps gibt, einzigartige Raucharomen aus Holz – und eine große Auswahl an Grills und Zubehör.

„Ja, auch ich zähle zu den Grillsüchtigen“, sagt Geschäftsführer Jan Stefan lachend. „Und als passionierter Grillprofi mit drei Firmen rund um Barbecue weiß ich genau, was man alles aus einem Grill herausholen kann – von deftig bis Gourmetküche. Grillen, das ist eine wirklich unendliche Geschmacks- und Erlebniswelt. Dieses Wissen weiterzugeben und ´Grillsüchtigen´ zu helfen, das ist absolut mein Ding.“ Der erste Schritt zum Grillmeister führt Grillsüchtige am besten in die beeindruckende Grill-Ausstellung von Grill Stefan in Haueneberstein, Baden-Baden mit Grills jeder Größe und Art, ob mit Holzkohle, Gas oder Pellets befeuert, inklusive jeglichem Grillzubehör. Auch Keramikgrills, Wokbrenner und die stylischen Smoker – die dem Fleisch einen verführerischen rauchigen Geschmack verleihen und es ganz zart werden lassen – kann man hier mit ihren Eigenschaften und Vorteilen kennlernen, kompetent beraten von den Profis von Grill Stefan.

Der zweite Schritt zum Grillmeister ist der Besuch der Grillschule „Grillschmecker“. Neue Grill-Lehrlinge gehen in den „Grillschmecker Basis Grillkurs“ Und für fortgeschrittene Grillfreunde geben prominente Grillexperten wie die Grillweltmeister Thomas Zapp gerne Ihr Wissen weiter. Ebenso der Grillprofi Peter Amann und Metzgermeister Joachim Seege gehören zur festen Truppe der Grillmeister in der Grillschule. Immer wieder überrascht die Grillschule mit ungewöhnlichen Kursideen, die jede Menge Spaß machen. Übrigens: Auch für Gruppen und Firmen werden exklusive Grillkursevents angeboten – besondere Highlights für die Betriebsfeier oder zum Teambuilding. Wie kann man aber den Geschmack des Grillguts noch weiter auf natürliche Art veredeln? Diese Frage hatte Jan Stefan, der auch den „Holzhandel Stefan“ in Baden-Baden betreibt, lange Zeit nicht losgelassen und so begann er zu experimentieren. Das Ergebnis: „Raucharomen aus Holz“, und zwar aus eigener Produktion und nachhaltiger Forstwirtschaft –  für einen „german taste“ auf dem amerikanisch dominierten Barbecue-Markt. Ende 2014 gründete Jan Stefan dann die Marke „Grillschmecker“, unter der er Rauchwaren aus verschiedenen Hölzern wie Kirsche, Feige, Mandel oder Whisky-Oak in einer Qualität und Vielfalt anbietet, die auf dem Markt bislang einzigartig ist. Ebenfall ist Grillschmecker damit der einzige deutsche Grillpellethersteller.  Inzwischen ist auch der Gin Trend bei Grillschmecker eingetroffen und wir haben unseren einzigarteigen Abartus Gin mit dem Holz des Erdbeerbaumes verfeinert im Angebot. Dieser kann natürlich in allen Grillkursen und bei Events auch probiert werden. Für die besondere Note beim Grillfest echter Grillmeister.